Bio Weinbau Fidesser
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SEPTEMBER 2018weinlese18_2
Die Weinlese beginnt heuer so früh wie noch nie. Der extrem warme Witterungsverlauf lies die Trauben sehr schnell reifen.

weinlese18_1Die Trauben sind sehr gesund und aufgrund der Trockenheit nicht zu dicht gewachsen.

weinlese18_3Die Weinlese macht bei den sommerlichen Bedingungen Spaß, allerdings müssen die weißen Trauben schnell ins Presshaus und verarbeitet werden, weil bei den hohen Temperaturen die Gärung rasch einsetzt.

weinlese18_4Für die roten Weintrauben passt das Wetter perfekt, heuer dürfen wir uns auf sehr dichte Rotweine freuen.

weinlese18_5Und nach erledigter Arbeit gibt es die verdiente Jause im Weingarten.